Quesu Fresco

Queso fresco sin sal de elaboración diaria. Es el queso típico de Porrúa y conserva los métodos de preparación tradicional de la zona de marcado carácter rural y de abundante ganadería.

Forma: cilíndrico y sin corteza

Corte:  de corte blando y color blanco intenso

Olor y sabor: de frescos y sutiles aromas y sabores lácticos

Textura: cremosa, se deshase en la boca

Elaboración:  leche pasteurizada de vaca

Maduración: Sin maduración

Maridaje: Para toda la familia, combina igualmente con dulce, como con salado

• No lo dejéis de probar con: Anchoas y en su versión dulce con miel o dulce de manzana

Conservación: en el frigorífico

Presentación: Pieza de unos 250gr.

Nota: Es un queso que no permite envíos, aconsejamos adquirir en la quesería o contactar para posibilidad de reparto en las cercanías.